大鳳片V.S紅龜粿
怎麼樣！是不是很像啊！
生活在現代的你，知道上方的圖片左邊是大鳳片右邊是紅龜粿嗎？
哇寶今天要來幫大家上個歷史課囉~~~
傳統年節、節慶或是祭祖時，老祖先們都會準備紅龜粿或是大鳳片
不過由於時代的進步，傳統傳承不易，才會讓現代的我們
只叫得出『紅龜粿』不認識『大鳳片』
大鳳片和紅龜粿最大的差異就是製造過程不同
大鳳片的外皮是用炒熟的糯米粉加糖後製成，而且選用豆沙當內餡，
所以能夠邊吃邊作的傳統糕餅，孩子們比起紅龜粿可都是更愛大鳳片的哦
台中東豐旅遊線上『宝泉-甘味手造所』DIY手作課程
五種不同糕點體驗提供大家選擇
大鳳片的課程中不只提供原味大鳳片製作
另外還提供紅豆及花生兩種口味，三種享受讓您一次滿足
～15人以上就可以包班包時段喔！趕緊揪團～
傳統的大鳳片，由於地區性的不同和保存的問題
所以分成有包內餡和布包內餡的做法
但是最後都會塗上『香蕉油』或是『沙拉油』
不過呢宝泉-甘味手造所以撒粉替代抹油的做法
讓大鳳片吃起來更清爽!而且拿取時手也不會油油的
哇寶覺得這招實在厲害!
日前約60位的”資深學員”來到甘味手造所包班上課體驗「大鳳片」
宝泉派出老廠長親自教學
那天廠長看著學員歲數與自己不相上下的特殊情形
自己也覺得是個特別的上課經驗~
但哇寶看來就是非常特別的場景阿
因為阿許多學員技巧跟熟練度都和廠長差距不遠
哇寶好像看到好多個老師傅XD
不過現場笑聲不斷
每位學員臉上都掛著笑容，還會和身旁的『同學』談論
著當年和家人一起製作大鳳片的過程
或是祭祀後與兄弟姊妹們爭相品嚐美味的回憶
最後將”傳統文化”帶回家和家人分享，結束當日的體驗。
那天哇寶躲在鏡頭後，也笑得和這些資深學員們一樣開心！
宝泉甘味手造所十分適合台中一日遊的家庭旅遊
看孩子們揮灑創意，親子間多了份美好回憶
也開放學校機關團體們包班上課
哇寶這次就附上DIY教室的照片讓大家看看啦~~
這麼大的教室！上起課來感覺真的超棒的
DIY體驗每個禮拜皆有公開班的課程開放報名上課哦~
也有個人報名的時間可以讓大家填寫
不過個人報名就得達到開課人數限制才可以開班
所以建議大家可以多找找親朋好友包班上課哦~(包班人數為15人)
DIY體驗課程線上報名網址：
https://goo.gl/forms/Bkk8VENQWrU15wCE3
宝泉 甘味手造所的相關資訊就一起提供給大家吧
地址：420台中市豐原區豐勢路一段468號
電話：04-25131390
營業時間：上午8點營業至晚上7點哦
宝泉-總本舖官方網站：http://www.paochuan.com.tw/
FACEBOOK 粉絲專頁：搜尋 「甘味手造所」
宝泉 甘味手造所也很歡迎企業與其他機關團體報名DIY體驗
另外如果有大型活動需要場地還是餐點的也可以找宝泉幫忙
另外也附上宝泉的 LINE@ 和 FACEBOOK的 QRcode
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