【台中太平】嘉良冰鎮店『千冰味』～40年老店、千種組合冰品，吃你千遍也不厭倦 @ 寶島好讚 wow-Taiwan

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「千冰味」～40年老店、千種組合冰品，吃你千遍也不厭倦

　　夏天就是要呷冰，如果有千種冰品組合擺眼前，您會怎麼選？在台中太平區有一家藏身在廢棄大樓、平凡到不行的傳統老冰店，店裡賣的是平凡到不行的古早味冰品及飲品，如三種冰、豆花、果汁；您絕對想不到，這家店單單三種冰就提供了上千種的組合任您挑，即使每週都來吃，也得連續吃20年以上才能全吃過。40年來太平人想“呷涼”、找“冰店”就會想到它，所以它就叫【嘉良冰鎮】！

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↑嘉良千冰味（三種冰）

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「好吃多」～料好實在，從早到晚都有饕客上門，兩個月吃掉近千斤的鳳梨

　　相較許多新開的花俏文青冰店，這家樸實的嘉良冰鎮店將成本都砸在食材上，沒為IG打卡搞噱頭、做裝璜、搞盤飾，唯一的特色就是“好吃”！因為黃老爹對「料好實在」的固執，接班的第二代三兄妹也堅持「料好實在」的傳承，冰的配料有90%以上都是自己找原料、自己熬煮；經過40年來顧客挑剔的嘴巴篩選，留下來的都是經典與精選好料，所以樣樣會“唰嘴”，甚至一大早就會有客人上門找冰吃，假日門庭若市的狀況就更不用說了，人人愛吃必點的紅豆牛奶冰，一年就煮掉近2000斤的紅豆，兩個月的鳳梨用量也接近1000斤，這是家太平人才知道的老饕級美味冰店！

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↑嘉良紅豆牛奶冰

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↑嘉良鳳梨酸梅冰沙(湯)

踏實的古早味冰店，吃涼就是要找嘉良

　　40年的在地口碑，除了上千種組合的剉冰，碗碗讓您都能品嚐到真材實料、用心製作的真美味外，嘉良冰鎮還有許多讓人吃了會答舌的鎮店冰品與飲品，如～

紅豆牛奶冰	嚴選煉乳搭配好吃軟嫩口感/口味香濃/手工熬煮的紅豆，煮到完全熟透鬆軟，卻仍保有粒粒分明的口感
木瓜牛奶	用瑞穗鮮奶＋新鮮木瓜現打成汁，深受老中青的喜愛，營養滿分
古早味豆花	選用非基因改造黃豆，泡豆=>洗豆=>磨豆=>煮豆=>沖豆全部自己來
古早味紅茶	用舒壓的決明子＋紅茶茶葉慢火熬煮，入喉順暢又回甘
古早味青草茶	以七種青草熬煮三小時，清爽可口
鳳梨酸梅湯	使用天然蔗糖手釀酸梅＋不加水熬煮的鳳梨湯，生津解渴又開胃
芒果牛奶雪花冰	嘉良二店專屬限定，大方將大顆金煌芒果（每粒約一斤半）切了半顆量下去，滿盤的新鮮芒果就是要讓客人感受到料好實在的高CP值滿足感！