寶島好讚 wow-Taiwan

為了地球的永續，大家都知道減碳的重要性，嚴謹的碳盤查也在如火如荼地推動中，但其最終目的還是在「減碳」。然而，碳要如何減呢？其實減碳就在我們身邊，即使還來不及實施碳盤查的中小微企業，也可以從日常工作中來推動全員減碳行動，為我們的地球及下一代盡一份心力。

本課程將教導企業員工關注工作週遭的碳排放問題，並讓減碳的思維內化成日常，透過減碳思考六法的引導，訓練學員從日常作業中，主動提出減碳的改善方案。

 ※ 課程大綱：

  顧客是企業真正的資產！許多企業雖然努力開發新客戶，卻流失老客戶，沒有累積客戶數，缺乏永續的顧客經營與管理，業績想成長，難！

如何維繫既有客戶比開發新客戶更重要，本課程將教導學員建立顧客管理的基本觀念與常規，並透過實務演練，訓練學員落實推動提高顧客黏著度的PDCA管理，從深耕顧客來創造企業營收成長的效益。

 ※ 課程大綱：

「創業」很簡單，如何「創業成功」不簡單！哪個才是您想要的？

創業開店，除了要有眼光、要有技術、要有資金之外，更要善用數字會說話的「量化管理」來評估投資可行性與風險控管。本講座將以市場實際案例來教導學員如何透過簡易地量化管理的技巧，掌控自己店家營運損益指標的保命符，從而成為經營決策的參考依據。

 ※ 講座大綱：

　行銷首重在掌握大環境的趨勢來展開因應策略與佈局，每年的Q1有過年大檔的消費力光環做內需買氣支撐，只要有提前做好準備與努力，相信內需型的各行各業的生意都不會太差。然，過年後，往往是企業財務見真章的時刻，除了要自我健檢外，也要隨時留意客戶年節實銷及付款狀況，免得踩到雷了！

　　進入Q2，正是眾多經營計畫、行銷方案蓄勢待發的時候，但疫情所造成的「人斷流、貨斷鏈、金斷頭」的舊常態已破壞，新常態尚在重組過程中，全球景氣是否復甦、通膨是否被控制、資通業以外的外銷訂單的是否回溫、是否有刺激景氣的政策或需求、是否有新的黑天鵝竄出（今年尤其要特別關注「川普變數」、「物價波動」）…等等，還有眾多公共事業費用的漲價幅度，以及減碳帶來的綠色通膨，都將波及到內需的消費力。

作者：六堆伙房總經理 劉光凱

薪酬結構是指企業內部用來決定員工薪酬標準的制度和框架；它通常包含基本工資、獎金、福利等多個組成部分，每一家公司在薪資結構上的設計不盡相同，以下的分享是以我們公司（餐飲業）為出發點，提供給您參考。

▋薪資該不該透明化 

作者：活意行銷企管 總經理高培偉2024.12

　　接下來要介紹創新補助計畫申請竅門的第八門～

【竅門八】→真正可以領到補助款額度的關鍵

【ESG導入政府補助計畫撰寫訓練】課程招生

政府各部門都有許多補助計畫協助企業推動創新轉型，但要如何順利取得這些資源？要如何善用這些資源來成為企業成長的助力？要如何將ESG結合創新計劃中來推動，為計畫增添亮點呢？

企業經營的唯二目的就是「獲利」與「永續」，若能將ESG具體導入企業營運計畫中，將有助於政府補助計畫的申請。本課程將由輔導企業申請與執行過數十件政府補助案的顧問師，訓練學員如何結合ESG來撰寫一份有利於企業實務營運，並兼俱易通過計畫審查的計畫書。

【臺中TCN課程】小資創業不妥協：成功品牌經營心法 

「問世間品牌為何物，直叫業主死生相許」
品牌，若無法幫忙賺錢，我們要品牌做何用呢？

您知道品牌有幾種類型嗎？

彰化縣政府114年創業研習課程（FREE）

 【創業計畫書撰寫實務】 
創業，可以很簡單，也可以不簡單。但，相信每一位創業者，想要的不是只有「創業」，而是能夠「創業成功」！

種什麼因，得什麼果，是否想過，您創業的真正目的是甚麼？想創業成功，除了靠努力、實力和機緣外，我們更須要謀定而後動的規劃與佈局，方才能事半功倍，

 創業職能培力課程 —商業模式設計與創新策略✨
有產品、有創意、有品牌、導AI、談ESG就等同是門好生意嗎？當您羨慕別人賺大錢時，是否有注意到他是如何算計客人的口袋？

小/微型企業是台灣佔比最高的企業型態，也是新創事業的第一步，但其陣亡率卻一直高居不下，原因就在於大多數創業者有產品或有創意，卻不知道該如何佈局變現的管道。

本課程將藉由市場實例的獲利商模及創新策略分享，帶領學員從看門道來思索如何佈局建構出屬於自我的獲利商模，亦提供學員事業經營與市場行銷的現場諮詢指導。

作者：六堆伙房總經理 劉光凱

每天當你睜開眼睛時，都會有新公司成立、新產品推出；一部份永續經營，一部份勉強存活了下來，又有些曇花一現乍現即逝，而人們總是在追逐新商業模式、新產品，最終，那到底是什麼關鍵決定了你企業的成敗？

　　政府各部門都有許多補助計畫協助企業推動創新轉型，例如：SIIR、SBIR、CITD、SBTR、數位雲….等等，但要如何順利取得這些資源來成為企業成長的助力？

　　本次工作坊為企業提供關鍵知識，協助企業深入了解如何有效運用政府補助資源，全面強化服務與產品發展策略，提升市場競爭力！課程內容將快速掌握最新政策資訊與補助申請技巧，實現政策資源與企業目標的高效連結，並全面解析政府補助的關鍵要點，助力企業邁向成功！

　　政府補助款是來自我們的納稅的錢，不該隨便浪費！所以補助款是要拿來『加碼』營運用的，決不是要放入口袋的，更不是要節省原有的投資預算。唯有讓補助款加碼既有經費，透過擴大投資來推動創新轉型，不僅可以做到風生水起，甚至達成一加一大於二的加乘效果！

作者：活意行銷企管 總經理高培偉2024.12

　　接下來要介紹創新補助計畫申請竅門的第二門，第二個重要竅門就是要點醒大家～

【竅門二】→經費編列高低的關鍵

　　Q1是辭歲迎新的季節，也是準備迎接春暖花開的時令，從跨年到尾牙、到年夜團圓、到迎春拜年、到元宵賞燈、到學校新學期開始，而政府許多新的法規政策與資源也在此時陸續公告上線，這是個相當熱鬧的季節，慶典、活動接踵而來。

　　對許多內需行業來說，Q1本是一個刺激民眾消費的好時機，食品、贈品、用品、餐飲、觀光休閒等產業都可以豐收的大商機；但近十幾年來，市場越來越分眾，即使在風光的產業下，亦有不風光的企業。平時不努力、過年徒傷悲囉，旺季也是一個企業累積人脈與品牌口碑見真章的時候，真正的實力有多少，看看有哪幾家歡樂、哪幾家愁，就知道囉！

作者：活意行銷企管 總經理高培偉 2024.12

　　不少創業者及企業主都想了解政府資源有哪些，這些資源在創業相關的課程中，我都分享過，我們可以將政府的資源簡單地概分為以下六大類：

1. 【貸款類】：這類型的資源是借了要還的錢，而政府協助擔保與補貼利息，金融機構則是實質放貸的執行單位。
2. 【獎勵類】：這類型的獎金是屬鼓勵性質，款項不用歸還，也無後續的任務工作，但須能PK贏其他競爭者。
3. 【補助類】：這類型的款項也無須歸還，但必須達成某些指定的任務，甚至須要相對提撥自籌款來配合。
4. 【承攬類】：這類型是承包公部門委外工作（含標案），通常企業必須先墊款，再依執行進度來請款。
5. 【福利類】：這類型的資源有點類似獎金類，但名額較多，只要符合資格就能申請，亦無競爭PK問題。
6. 【輔導類】：這類型的資源較屬質化協助，公部門委託專家來提供諮詢輔導服務，協助企業解決經營困惑問題。
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　　不同類型的政府資源，有不同的申請資格條件以及申請技巧，而不同公部門單位對申請內容的要求標準亦有所不同。在這篇文章中，我將聚焦在不少企業趨之若鶩的『政府補助計畫』上，來與有企圖爭取此類資源的企業，分享如何才能較易通過申請審核的務實觀念與實務技巧。

一個商品如何「定價」是一門大學問，而這門學問更是影響了一家店的存活，但大多數的人總是採取了「自由意識定價法」，或有些有做功課的就會上網搜尋一些定價方式，然後似懂非懂的盲目定價，舉例來說：某網站說，定價策略的目的是「實現利潤最大化、增加市場佔有率、鞏固品牌形象、提升競爭力」。看完後，照這一個「定價策略目的」去執行，結果可想而知，死到哪裡都不知道。

為何這麼有道理的「定價策略目的」是有問題的？因為這都是「專家」事後整理出來的，他們沒有經過0到1這個階段，他們看到都是成功者的案例，然後分析他們，甚至還可以寫出一篇「定價策略與市場策略的關聯」，例如：LVMH是價值導向定價、Uniqlo是市場導向定價、Costco是成本加成定價、小米是滲透定價……，夠專業吧！然後您在定價上的決定還是霧煞煞，沒錯吧！

#打破營業收入瓶頸

前幾天到朋友的店裡交流，目測15坪大，4樣主食產品250~300元，沙拉兩樣120~140元，米飯、湯品、蛋各一種25~40元，飲品25~50元，平均客單價300元，開在社區，有一些車流沒什麼人流。有人說：開一家成功的餐廳前，要先了解什麼是「品牌價值」！我只能說沒錯，但要開一家可以活下來的餐廳前，要先了解什麼是《來客數*客單價=營業額》。

來客數：指一定時期內來商店的顧客總人數，通常我們短期是以一日來看，可以分為平日、週末、假日再累積計算到月。長期是以月來看，可以分為旺季、普通、淡季再累積到年。一日的營業額的最基礎其實是《來客數》而不是《客單價》，但兩者又習習相關才有辦法累積成營業額。

來客數0*客單價幾百萬=0

做餐飲行業，選址的重要性我就不多說了，選擇一個好的位置，將會有得天獨厚的優勢；如果位置不在適當的商圈，後期無論怎麼努力都是白費力氣，那麼在選址過程中該注意哪些問題呢？

一般投資餐飲的人，選址通常是用基本邏輯去分析，例如：房租要求、面積要求、樓層需求、屋頂高度、排煙影響、消防要求、採光需求、水電供應需求、招牌需求、停車需求…..，這些都非常重要，但還有很多實務上應該注意的地方，一一跟大家分享。

1. 客流冷清的店鋪不要去租：這裡指的是「很冷清的街道」，絕不要相信《酒香不怕巷子深》的老話，時代不同了，沒有誰非要在你這裡吃飯才行，而更關鍵的是，很多創業的人都會認為自己的產品天下第一名(其實也對，不然也不敢開)，我記得我剛創業的時候，那時候是在台北市樂業街的巷內是「很冷清的街道」，便宜夠大間，好在敦化南路的上班族超多，不然早就沒有現在了，那兩年做的很辛苦，完全是用毅力拚出來的，求面積不求人流(TA)，是生意的最大忌諱。而你的資金如果還等不到生意好起來，其實就無法生存下去，離開說是必然，因為越是虧錢的時候，越是沒人救你。另外不要相信朋友無數，店鋪偏僻點沒關係的大話，這是自我感覺良好的最大錯誤，不相信？看看你的朋友圈，人面越廣的越做不起來，捧完場後，誰會三天兩頭跑這麼偏的地點，就為來你的餐廳吃飯？

※課程簡介：

～您的品牌戰鬥力知多少？～

想提高品牌在市場的競爭力，就得先提升品牌的戰鬥力；本課程透過[經營力]、[產品力]、[前瞻力]三個構面，來闡述建構品牌戰鬥力的18種力，並輔以市場實例，來協助從事品牌經營者了解自己的品牌為何乏力，與因應之道。

※課程簡介：

～數位時代的商品要如何快銷？～

知道自己的商品為何難銷嗎？想一想，您辛苦開發的商品提供目標顧客哪一種感受？有感還是無感？快感還是慢感？

本課程將引導學員在品牌及商品規劃初期，即導入「foryou快感行銷」觀念，讓顧客從感動到心動，進而趕快行動！