《品牌經營老實說323~foryou銷售心法2-強摘的果子不甜》
大家都知道～
必須以客為尊，
但您是否知道～
要尊些什麼事？
是價格？
還是服務？
還是功能？
還是設計？
想找到對的顧客，
您是否有先懂顧客的心？
知道他們需求什麼；
或是只懂自己的心？
只知道自己想賣什麼。
「老師，您覺得這套新餐賣相好不好？定價200.-好不好？會不會太便宜了？或是要定價250.-呢？」
開館子的黃老闆show出手機中他剛開發好的新菜色照片，帶點炫耀感但缺乏主見地詢問大家對定價的意見。
「您開發這套新菜色的目的為何？是為了換季出新菜？還是為了讓顧客有新的選擇？或是為了開發新客源呢？」
真正的答案藏在動機中，黃老闆得先釐清開發新料理的初心，大伙才能有所本地提供建議。
「經營餐館當然要經常變點新花樣才行，這樣客人才不會吃膩，若能順便吸引一些新客人來消費，當然更好囉！」
直性子的黃老闆想也不想，立馬將他的想法說出來，也就是說，不是為了特定目的做開發的。
「您這道新料理打算要賣給什麼樣的客人？您的成本結構計算過了嗎？」
做生意誰不想賺錢，想賺錢就必須回到理性來探討，絕非詢問一句好不好就能打通關。
「我想賣給喜歡蔬食的上班族，至於成本結構，目前還沒計算。」
黃老闆相當老實地回答。
「您認為，為何喜歡蔬食的上班族會想消費200~250.-來您這家訴求葷食的館子吃這道蔬食新料理？這樣的消費族群會在哪裡？是您目前的顧客群嗎？他們在意的、關心的會是什麼事呢？」
如剝洋蔥般一層一層地引導黃老闆思考。
考大家一個日常題～許多節儉的老人家，到市場消費時，經常會為省幾塊錢而錙銖必較；相對的，年輕人在消費時反而很阿莎力，鮮少討價還價。可是，當要買數仟元的威骨力時，老人家們總是一擲千金不皺眉頭，而年輕人卻嫌貴。可有想過，為何兩者間的消費行為落差會如此的明顯嗎？
做生意的手法百百種，不論是用推銷還是促銷的手法，成效好或壞，真正的關鍵在於～顧客對此商品的需求性高不高。倘若顧客的需求高，則很容易事半功倍，否則，即使商品再好、價格再優惠，或是用盡三寸不爛之舌，能動心的顧客依然很有限！
因此，在進行產品意見或價格接受度調查時，非目標顧客的意見切記只能［供參考］，否則這些出自於不會購買者的好意，反而有可能影響到您的決策正確性，甚至產生嚴重的歪樓、偏頗，
故，黃老闆在討論定價前，請務必先確認→
Q1.您的產品或服務是顧客所需要的嗎？
Q2.您詢問的是目標消費者的意見嗎？
【活意-企業/品牌/商模經營 文章分享】
強摘的果子不甜！
~ by活意行銷企管 Wonderful & Happy for You *^^y !!
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