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三分鐘!!!超簡單!!!今年正夯椰汁土雞鍋
電鍋真的是懶人神器呀~

一分鐘影片快速教你會後面再來補充細節

1)食材:蔬菜、配料、土雞肉以及秘密武器鮮剖純椰汁
關於食材的部分其實可以看個人,小編通常是家裡冰箱剩甚麼就給他清一清
不過~湯底的蔬菜不可少!新鮮蔬菜+雞肉+椰汁就是鮮甜湯底三大秘訣呀
尤其是這個季節高麗菜正!好!吃!
一大顆給他豪邁放下去不猶豫~配上香菇真的讚讚讚

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2)步驟:處理食材→裝鍋→加椰汁(豪邁的小編大概2分鐘就刷刷刷地完成了....)
這邊告訴大家一個懶人備肉小撇步
家裡有熱水瓶的,洗完肉可以直接用熱水燙一下,再用飲用水洗淨,去血水雜質~
裝鍋時將雞肉鋪底,其他材料就可以給他很豪邁的下去了~最後再用高麗菜蓋住

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用高麗菜包好哦~

3)本道精華~椰子汁
新鮮椰子是擺出來看的啦....真的現剖都要忙到餓死了
很多人會問說:那椰子汁要放多少呢??
要不要猜猜小邊放了幾罐?

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...
.......
..........猜到了嗎?
只放了一罐喔!!!!
小編也是挺意外的,竟然一罐就有七分滿了
好椰~多準備的椰子汁留著喝

4)來人~上電鍋
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外鍋倒入一杯水,等等就有熱騰騰椰鍋可以吃啦!
......你說什麼?沒錯!沒有另外放調味料唷!
椰汁本身已足夠鮮甜~配上蔬菜及雞肉燉出的味道超級鮮美
當然~起鍋的時候可以試一下味道,視喜好再做調整

完成!是不是很簡單呀~?趕快來試試!

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椰汁還能怎麼吃?大家有沒有自己的料理freestyle~
半天水與靜宜大學一起舉辦了
椰汁好料理競賽!
總獎金五萬戰元,還有機會被編入專書裡~各路好手快來挑戰呀~~

【2017鮮剖杯椰汁好料理競賽】goo.gl/fD8wZt

小編最愛椰子水
【半天水官網】www.moonkisst.com.tw
【半天水FB】www.facebook.com/moonkisstya

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